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国内首套乳品追溯系统明年即将与消费者见面乳品追溯系统-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:21:55 阅读: 来源:茶宠厂家

国内首套乳品追溯系统明年即将与消费者见面_乳品追溯系统

Foodjx导读:在国内乳品行业 早产奶 现象屡屡发生,消费者在乳品包装上看到的生产日期,往往晚于牛奶生产的具体日期。今年初,华工科技打造出国内首套自动化生产与信息化管理、追溯相连接的智能系统,并在位于福建的香港明一奶粉工厂进行试生产。 用手机轻刷奶粉包装上的二维码, 嘀 的一声响后,消费者不仅能查询到这罐奶粉的奶源,还可知投料、搅拌等生产全过程。昨日,武汉华工科技旗下子公司华工赛百市场部经理朱伟介绍,该公司研发的国内首套将自动化生产与信息化管理、追溯相连接的智能系统,可以实现上述功能,最快明年与消费者见面。 在该智能系统中诞生的每罐奶粉,都有一张 身份证 ,即由激光打标的独一无二的二维码,通过电脑输入或手机终端对其扫描,消费者不仅能够获取每罐产品的名称、生产日期等基本信息,还能了解这罐奶粉何时进行投料、搅拌等具体信息。 该系统另一大亮点是搭建了一条全程无人工干预的奶粉生产线,能够让奶粉所有环节全自动运行,生产效率提高至原先的4倍。 此外,机械化封闭生产比人工生产产品质量更高,可避免人工生产过程中出现的毛发、皮屑脱落等情况。另一方面,由智能机器完成产品的原料配比与投料工作,较人工操作更精准。 感兴趣的乳制品企业很多,市场前景不错。 朱伟称,眼下国内多家乳制品企业已与华工科技取得联系,商议合作事宜。

(来源:中国食品机械设备网)

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